La préoccupation d'une alimentation saine est à l’ordre du jour. Les gens ont de plus en plus tendance à sélectionner les aliments qui entrent dans leur régime alimentaire. En ce sens, la consommation de riz est un pari pour tous ceux et celles qui veulent maintenir une vie plus saine, tant les avantages de cette consommation de céréales pour la santé sont nombreux, tels que :

Source d’énergie : vu que le riz est majoritairement composé d’hydrates de carbones, il agit comme une source d’énergie pour le fonctionnement du corps. Les vitamines, les minéraux et tous les autres composants organiques accélèrent l’activité métabolique du corps, ce qui se traduit par une augmentation de l’énergie.

Sans graisse : le riz ne contient aucune des dénommées « mauvaises graisses », ni aucun type  de cholestérol ou de sel ajouté. C’est donc un aliment presque indispensable pour une alimentation saine et équilibrée.

Il régule la tension artérielle : vu  que le riz a une faible teneur en sel, il est l’un des aliments conseillés pour ceux et celles qui souffrent d’hypertension artérielle.

Propriétés digestives : le niveau élevé de fibres présentes dans le riz facilite la régulation du système digestif, étant un bon allié dans la perte de poids.

Riche en vitamines : le riz est une excellente source de vitamines et de minéraux tels que les vitamines B1, B2, B3, B6 et E, qui contribuent à la formation des globules rouges et à la régénération cellulaire.

Compte tenu de tous ces avantages, il est temps d’inclure le riz dans votre alimentation quotidienne et les résultats se feront bientôt sentir.