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Receitas Caçarola!
Bacalhau Tricolor
Dificuldade
20 min
4 pax
* Foto da receita ilustrativa
Ingredientes
2 postas de bacalhau demolhado;
1 pimento;
250g de Massa Espirais com Vegetais Caçarola;
2 dentes de alho;
2 colheres (de sopa) de manjericão frescos picado;
100g de queijo Mozzarella ralado;
100g de tomate cereja;
2 colheres (de sopa) de azeite;
Pimenta e limão q.b.
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Preparação
Desfie o bacalhau previamente demolhado. Entretanto coza a sua Massa Caçarola em água abundante e sal e quando estiver cozida passe por água
fria para parar a cozedura e reserve.
Numa frigideira aquecida com o azeite e o alho picado, frite o bacalhau.
Adicione o pimento cortado em cubos pequenos e deixe cozinhar.
Adicione o Fusilli e retifique os temperos com uma pitada de pimenta e umas
gotas de sumo de limão.
Acrescente o queijo mozzarella e deixe derreter.
Adicione os tomates cereja cortados ao meio, o manjericão e sirva.
NOTA: Pode também substituir as Espirais por outra das suas massas Caçarola preferidas, como o Macarronete Riscado c/Vegetais ou os Lírios c/ Vegetais.
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